• пилешки гърди - 500 г
• гъби - 500 г пресни
• ориз - 1.5 ч.ч бял
• олио - 1/2 ч.ч.
• лук - 1/2 глава
• черен пипер
• сол
• чубрица

Сваряваме пилешкото месо в подсолена вода, накъсваме на парчета и нареждаме в тавата.

Задушаваме гъбите в малко олио докато си пуснат сока. В дълбок тиган задушаваме лука в малко олио,

след като лукът започне да се пържи, добавяме измития ориз, пържим докато стане прозрачен.

Прибавяме задушените гъби, щипка черен пипер, сол на вкус и шепа стрита чубрица.

Разбъркваме добре и изсипваме сместа в тавата върху пилешките късчета. Заливаме ориза с пилешкия бульон, сока от гъбите и гореща вода, ако е необходимо (общо 4 ч.ч. и половина течност).

Печем на 200 градуса докато водата изври (около 30 минути).

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ориз с пиле и гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.