• чушки - 1/2 пепер зелен
• маркови - 1/2
• тиквичка - 1/3
• лук - 1/3 глава
• лапад - 1 шепа попарен
• олио - 4 с.л.
• сол
• вода - 3 и 1/3 к.ч гореща
• ориз - 1 к.ч. Крина
• черен пипер
• копър

Предварително съм си почистила лапад от жилки, дръжки. След това си го попарвам. Нарязвам го на дребно.

Нарязвам на ситно морков, лук. На малки парченца режа тиквичката и пипера. В сгорещеното олио слагам лука, ориза и бъркам.

След като стане кристален, слагам всички зеленчуци. Нарязвам на ситно копър и го добавям. Доливам водата.

Подправям със сол и черен пипер. Разбърквам. Ври на тих огън.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ориз с моркови, лапад, тиквичка и пипер е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.