• ориз - 1 3/4 ч.ч. (350 г), ризото
• лук - 1/2 глава
• зехтин - 4 с.л.
• бяло вино - 8 с.л.
• оцет - 1 с.л., винен
• домати - 4 бр., нарязани
• лимони - 2 бр., изцедени на сок
• люти чушки - 1/2 бр.
• майорана - 1 ч.л.
• босилек - 4 листа
• маслини - 8 бр., големи, без костилки

Оризът се вари в подсолена, вряща вода около 15-20 мин. Изцежда се и се прехвърля в подходяща чиния за сервиране.

Лукът се запържва, добавя се виното и се държи на огъня, докато виното се изпари.

Прибавят се доматите, лимоновия сок, лютата чушка, майораната, босилекът и маслините, като се оставят на котлона около 8 мин. Оризът се залива с получения сос.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ориз с маслини е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.