• ориз - 150 г
• зехтин - 3 - 4 с.л.
• лук - 1 глава средна
• чушки - 2 бр.
• маслини - 100 г
• черен пипер на - зърна
• сол
• магданоз - свеж

Почистете лука от люспите и чушките от семките.

Загрейте зехтина в дълбок тиган. Задушете лука и чушките, предварително нарязани ситно.

Измийте ориза обилно под течаща вода. Прибавете ориза към зеленчуците и гответе докато оризът стане прозрачен, като бъркате непрекъснато. Добавете 1 ч.ч. топла вода.

Разбъркайте и гответе на бавен огън, докато водата се изпари.

Добавете още вода /около 1/2 ч.ч./ на порции, до сготвянето на ориза - трябва да омекне.

В края на готвенето прибавете маслините, овкусете със сол и черен пипер на зърна.

Готовото ястие Ориз с маслини на тиган сервирайте със ситно нарязан свеж магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ориз с маслини на тиган е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.