• пилешко месо - 4 крилца
• лук - 1 глава
• ориз - 1 ч.ч.
• бульон - 3 ч.ч. прецеден (от пилето)
• сол
• черен пипер - на зърна
• олио

Подариха ми две домашни пилета. Отделих си крилцата, за да ги сготвя с ориз - ядене, което правеше баба - непретенциозно, съвсем обикновено, но много вкусно.

Крилцата от пилетата се измиват добре и се слага в подсолена вода. Вече сварени, прецеждаме бульона в отделна тенджерка.

Нарязваме си глава лук и го задушаваме леко в олио в дълбок тиган. Измиваме ориза, слагаме и него при лука, разбъркваме.

След като стане прозрачен, добавяме от прецеденият пилешки бульон, който дава хубав вкус и жълт цвят. Подправяме на сол и черен пипер на зрънца.

В тава се слагат оризът с бульона, отгоре сварените пилешки крилца. Слагам да се пече в умерена фурна.

След като ястието е готово, можем да поръсим с нарязан на ситно джоджен. Сипваме порцийка в чиния.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ориз с крилца по бабина рецепта е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.