• ориз - 2 ч.ч.
• кайма - 500 гр.
• лук - 2 глави
• джоджен - 1 щипка
• мащерка - 1 щипка
• сол
• черен пипер
• зеленчуков бульон - 5 ч.ч.
• зехтин - 2 с.л.
• за заливката
• яйца - 3 бр.
• кисело мляко - 500 гр.
• сода - 1 к.л.

Обелете и нарежете лука на ситно, сложете зехтин в тиган и запържете в него лука, след което добавете каймата, разбъркайте и гответе до златисто.

Измийте ориза и го сложете в тава, добавете подправките и изпържения лук с каймата. Сипете бульона и сложете да се пече на 180 градуса около 40 минути.

Направете заливката като разбиете яйцата и добавите киселото мляко със содата.

С тази заливка покрийте ориза, запечете до готовност около 10 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ориз с кайма и заливка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.