• лук - 1 голяма глава, кромид
• моркови - 1 бр.
• червени чушки - 1 бр.
• зелени чушки - 1 бр.
• гъби - 250 г
• спанак - 200 г
• ориз - 1 ч.ч.
• сол
• червен пипер - 1 ч.л.
• черен пипер
• чубрица - 1 ч.л.
• магданоз

Лукът се почиства и нарязва на ситно. Морковът и чушките се нарязват на по-едри кубчета или колелца. Слагат се в дълбок тиган и се задушават с малко вода и мазнина.

След като омекнат, се прибавят гъбите, нарязани на филийки, и спанакът, нарязан на дребно. Всичко се обърква и след десетина минути се прибавя измитият ориз, заедно с една чаена чаша вода.

След като оризът поеме водата, се доливат още две чаши вода. Прибавят се солта и подправките. Ястието се похлупва и се оставя да се готви на тих огън, като се разбърква периодично.

Ако е необходимо, се долива още вода. Готовият ориз се поднася с нарязан на ситно магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Oриз с гъби, спанак и чушки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.