• ориз - 2 ч.ч.
• гъби - 500 г
• лук - 1 глава
• праз - 1 стрък
• сметана - 1 с.л. заквасена
• индийско орехче - 1 к.л.
• черен пипер - на вкус
• сол
• масло
• бульон - 1 кубче, гъбен

Накиснете ориза за 15 минути във вода. Нарежете лука, праза и гъбите. Загрейте в дълбок съд масло и задушете първо лука, праза и накрая добавете гъбите, след което и сметаната. Когато поомекнат, добавете сол, черен пипер и индийско орехче.

Отцедете ориза и го изсипете към останалите продукти. Разбъркайте за половин минута и изсипете в намазнена тава за печене. Поръсете с натрошения бульон, при желание добавете още от подправките и долейте няколко чаши гореща вода (почти до края на тавата).

Сложете ориза да се пече в предварително загрята на 200 фурна, докато течността се изпари.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ориз с гъби на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.