• ориз - 1 ч.ч. дългозърнест
• моркови - 2 бр.
• лук - 1 глава
• чесън - 4 скилидки
• гъби - печурки 100 г
• маслини - 100 г зелени
• бира - светла 50 мл.
• олио
• вегета
• къри
• черен пипер
• соев сос
• магданоз
• копър

Оризът се измива и се сварява в подсолена вода, след което се изплаква със студена вода и се отцежда.

В голям тефлонов тиган се загрява мазнина, колкото да покрие дъното. Запържват се първо лука на тънки полумесеци и морковите на пръчици за 1-2 минути.

Прибавя се чесъна на пръчици, гъбите на тънки филийки се пържи още 2 минути при непрекъснато разбъркване.

Сипва се бирата, соевия сос, сухите подправки и маслините - обезкостени и нарязани. Когато течността изври и зеленчуците омекнат се слага ориза и зелените подправки ситно нарязани.

Разбърква се няколко минути, докато се овкуси ориза и се отстранява от огъня.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ориз с гъби, моркови и маслини по китайски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.