• ориз - 200 г
• лук - 1 глава
• чесън - 1 скилидка
• моркови - 1 бр.
• чушки - 1 бр.
• домати - 1 бр.
• гъби - 100 г (булки, печурки или др.)
• олио - 2 с.л.
• сол - 1 ч.л.
• черен пипер - 1/2 ч.л.
• къри - 1 ч.л.
• магданоз - 1/2 връзка
• копър - 1/2 връзка

Измиваме ориза под течаща вода и го отцеждаме.

В дълбок съд загряваме олиото и в него задушаваме нарязаните лук, морков, домат, гъби, чушки и чесън.

Добавяме ориза и разбъркваме докато стане стъклен. Овкусяваме със сол, черен пипер и къри.

Доливаме 700 мл топла вода и сипваме ориза в тава. Поръсваме с наситнените копър и магданоз и разбъркваме.

Печем в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 30-40 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ориз с гъби и зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.