• ориз - 1 ч.ч.
• бульон - 3 1/2 ч.ч. зеленчуков
• целина - 1/2 ч.ч., нарязана на кубчета
• зехтин - 2 - 3 с.л.
• гъби - 1/2 ч.ч.
• лук - 1 глава, кромид, на ситно нарязан
• боровинки - 1/2 ч.ч., сушени
• чубрица - на вкус
• черен пипер - на вкус
• сол - на вкус

Оризът се вари в зеленчуковия бульон до готовност. Лукът се задушава в сгорещения зехтин около 5 мин. Добавят се целината, гъбите и се задушават, докато омекнат.

Оризът и гъбената смес се смесват и се добавят и боровинките, които предварително са били накиснати във топла вода около 10-15 мин. и отцедени.

Овкусяват се със солта и черния пипер и се разбърква леко.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ориз с гъби и сушени боровинки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.