• ориз - 500 г
• гъби - 350 г
• чушки - червена и зелена
• моркови - 1 малък
• лук - 1 малък
• зеленчукова подправка
• черен пипер
• чубрица
• олио

Чушките, лукът и морковът се нарязват на дребно. Гъбите също се нарязват. Малко олио се сипва в тава и се слага на котлона да се сгорещи.

Когато олиото е готово се прибавят нарязаните зеленчуци, без гъбите. Пържат се, докато омекнат. След това се прибавя и ориза, да се запържи. Бърка се непрекъснато.

След това се прибавят и нарязаните гъби. Разбърква се. Сипва се малко вода и се оставят да се задушат. Ориза се подправя и с изброените подправки на вкус.

След това се сипват две чаени чаши вода и ориза се слага във фурната. Пече се на 200 градуса, за около 30-тина минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ориз с гъби и чушки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.