• ориз - 1 ч.ч.
• куркума - 1 ч.л. без връх
• зелена соя - 1 к.ч.
• олио - 4 - 5 с.л.
• доматен сос - 1/2 буркан
• джоджен - за поръсване
• кисело мляко - 1/2 кофичка
• майонеза - 1 кофичка
• сол - на вкус

Зелената соя я накисваме във вода за 1-2 часа. Варим я в малко вода за 15 минути. Почистваме ориза и го измиваме.

В тенджера слагаме вода в съотношение с ориза 1 към 3.5 части вода. Кипваме водата и сипваме ориза и соята.

Добавяме сол на вкус и куркума. Варим до поемане на водата и сварявана на ориза. В тиган сипваме олиото и го загряваме.

След това добавяме доматите и ги запържваме за 4-5 минути. В купа смесваме киселото мляко с майонезата и добавяме малко сол.

Сервираме, като сипваме първо от ориза, след това поръсваме с майонезената смес и отгоре слагаме доматения сос. Поръсваме с джоджен.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ориз с домати и зелена соя е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.