• ориз - 300 г
• чушки - 2 бр. червени
• лук - 1 глава
• черен пипер
• дафинов лист
• сол - на вкус
• доматен сос - 2 с. л.
• олио

В тенджера се слага олио, колкото да покрие дъното. Лукът се нарязва ситно и се запържва до омекване. Чушките се измиват, почистват се от дръжките и семето и се нарязват в тенджерата.

Зеленчуците се задушват, докато омекнат. Добавя се оризът и се разбърква, за да се запържат леко.

Продуктите се овкусяват със солта, черния пипер, доматения сос и дафиновия лист. Добавя се вода, колкото да покрие съдържанието. Ястието се оставя да къкри на тих огън за 30 минути, като при нужда се долива гореща вода.

Преди поднасяне може да се поръси с малко ситно нарязан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ориз с червени чушки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.