Ориз с бекон и грах

• ориз - 300 г
• бекон - 100 г
• грах - 200 г замразен
• кашкавал - 150 г настърган
• бульон - 600 мл телешки от кубче
• лук - 1 глава
• чесън - 3 скилидки
• шунка - 100 г
• олио - 8 с.л.
• черен пипер
• сол

Нарежете лука и чесъна на ситно, шунката на кубчета и бекона на тънки ивички. В дълбок тиган сгорещете олиото и запържете лука до прозрачност.

Добавете нарязаните чесън, шунка и бекон. Пържете 1-2 минути, бъркайки непрекъснато. Сипете граха и ориза. Гответе още 2 минути, като непрекъснато бъркате.

Залейте с горещия бульон и след като кипне, поръсете със сол и черен пипер на вкус. Варете ориза още 20 минути. Поръсете с настъргания кашкавал и сервирайте веднага.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ориз с бекон и грах е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.