• зехтин - 100 мл
• чушка - 1 бр.
• кромид лук - 1 глава
• ориз - 300 г
• скариди - 400 г
• миди - 200 г
• рулца от раци - 200 г
• сол
• черен пипер
• узо - 2 с.л.
• сок от 1 лимон

Запържваме ситно нарязаните чушки и лук. Към тях добавяме ориза и задушаваме за 2-3 мин.

След това наливаме 2 ч.ч. вода и оставяме да се вари на слаб огън.

Когато оризът омекне, прибавяме морските дарове. Подправяме със солта и черния пипер и варим 5 мин.

След това добавяме и узото, а след него и лимоновия сок.

Оставяме още малко да поври, но внимаваме оризът да не се развари.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ориз по рибарски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.