• лук - 5 големи глави
• ориз - 1 ч.ч.
• сол
• олио
• канела - 1 ч.л.
• черен пипер - щипка
• стафиди - 1 к.ч.
• лозови листа - 1 бурканче

Лукът се обелва и реже на ситно, след което го запържваме в загрятото олио до златисто. След това добавяме и измития ориз също да се запържи.

Подправяме със сол, канела, черен пипер и стафидите и заливаме с гореща вода около 1 чаена чаша. Оставяме сместа да заври и оризът да набъбне.

Като е готова сваляме от котлона, отцеждаме лозовите листа и слагаме във всяко по малко. Завиваме стегнато сармите на правоъгълници и ги подреждаме в тенджера.

Заливаме с малко топла вода и оставяме да се сварят на умерен огън, покрити с чиния за да не се разместват.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ориенталски сарми е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.