• пилешко месо - 4 бр. кълки
• соев сос - 1 с.л.
• шери - 2 с.л. готварско
• чесън - 1/2 скилидка пресован
• джинджифил - 1/4 ч.л. настърган
• масло - 15 г
• захар - 15 г кафява
• кориандър - 1 - стръка пресен

Направете по два дълбоки разреза във всяка от кълките. Смесете соевия сос с шерито, пресования чесън, джинджифила, разбъркайте ги добре и мариновайте бутчетата за около 1 час. Извадете месото от маринатата, подредете кълките в чиния с кокала към центъра.

Към маринатата добавете маслото и кафявата захар и пуснете за 1 1/2 -2 минути на пълна мощ, до образуването на плътна глазура.

Покрийте кълките с хартия за печене и гответе да 3 минути на пълна мощ, излейте сосовете от печенето, покрийте месото с глазурата и пуснете отново на пълна мощ за 2-3 минути.

Покрийте месото с алуминиево фолио и оставете за 4-5 минути да се задуши. Поднесете кълките с гарнитура по избор.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ориенталски пилешки кълки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.