• пилешко месо - 500 г бон филета
• сметана - 250 мл. течна, за готвене
• гъби - 250 г
• лук - 1 малка глава
• чесън - 2 скилидки
• кашкавал - 100 грама
• соев сос
• сол
• черен пипер
• къри
• куркума
• магданоз

В загрят тиган с по-дебело дъно запържваме ситно нарязания лук и чесън. Като се позапържат леко, добавяме пилешките филенца. Запържваме ги до златисто и добавяме и гъбите, поръсваме всичко със сол и черен пипер.

Намаляваме котлона и изчакваме, докато гъбите омекнат. След това изсипваме сметаната, слагаме къри и куркума - по 1 непрепълнена чаена лъжичка. Аз лично слагам и малко повече, защото обичам подправките.

Добавяме и малко соев сос. Слагаме капак върху тигана и оставяме да къкри за около 15-тина минути. След това го изсипваме в тавичка и запичаме за още 15-20 мин. на 200 градуса. Като стане златисто отгоре, е готово.

Поднасяме Ориенталските пилешки бон филенца с настърган кашкавал и украсяваме със стръкче пресен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ориенталски пилешки бон филенца със сметана и гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.