• сметана - 200 г заквасена
• масло - 200 г размекнато
• брашно - 2 ч.ч.
• яйца - 1 бр.
• За плънката
• стафиди - 100 г
• орехи - 200 г
• мед - 1 с.л.
• захар - 2 с.л.
• канела - 1 щипка
• яйца - 1 бр. (за намазване)
• пудра захар

Разбийте маслото със сметаната. Добавете вътре яйцето и пресятото брашно. Бъркайте, за да получите гладка смес. От нея омесете гладко тесто, което не трябва да лепне по ръцете.

Пригответе плънката като смелите ореховите ядки и стафидите. При тях изсипете стафидите, меда, захарта и канелата. Разбъркайте добре.

Разточете тестото на тънка кора и сложете отгоре плънката. Покрийте с фолио и разточете повторно. Целта е плънката да влезе по-навътре в тестото. Отстранете фолиото и навийте кората на руло. Намажете отгоре с разбитото с няколко капки вода яйце. Нарежете рулото на парчета с помощта на остър нож.

Печете на предварително загрята на 180 градуса фурна. Поръсете готовите бисквити с пудра захар още докато са топли.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладки и Бисквити Бисквити . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ориенталски бисквити е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.