- бисквити - 11 бр. Орео
- бисквити - 5 бр. Закуска с какао
- масло - 110 разтопено
- череши - 1 шепа
- сладкарска сметана - 200 г
- шоколад - 100 г млечен
- пудра захар - 2 - 3 с. л.
- прясно мляко - 250 мл студено
- крем - 1 пакет от 55 г с шоколадов вкус на д - р Йоткер без варене
Бисквитките Орео се отлепват и с нож се сваля белият им крем. Отделят се 4 цели бисквитки за украса, останалите се слагат в найлонов плик с начупени парчета от бисквити Закуска и се начукват на ситно.
Сипват се в купа, добавя се разтопено масло, разбърква се с лъжица и сипваме в тавичка 24 см с отключване, аз поставях върху хартия за печене, но може и без нея. С лъжица се притиска към дъното да се получи блат.
В купа се загрява сметана, добавя се начупен млечен шоколад и бъркаме с вилица на крем. Оставяме да се охлади. В друг съд се разбива с миксер студеното прясно мляко с пакетче шоколадов крем и пудрата захар.
Към охладената сметана сипваме шоколадовия крем и разбъркваме на хомегенна смес. Върху бисквитения блат се нареждат парчета обезкостени череши и покриваме с шоколадовия крем.
Отгоре се набождат начупени бисквити Орео и няколко цели черешки и отделно парченца. Оставя се в хладилник да стегне най-малко 4 часа, а при мен за 8 часа.
После се изважда от формата, хартията се сваля и поставяме в чиния. Нарязва се на парчета и хапваме с наслада шоколадовото съвършенство. Да си оближеш пръстите!