- За кексчетата
- краве масло - 125 г омекнало
- бисквити орео - 1 пакет
- ванилия - 1 ч.л.
- бакпулвер - 1 ч.л.
- брашно - 1 1/3 ч.ч.
- кисело мляко - 1 ч.ч.
- яйца - 2 бр.
- бисквити - 3 - 4
- захар - 1/2 ч.ч.
- какао - 4 с.л.
- За крема
- масло - 125 г омекнало
- пудра захар
- бисквити oрео - натрошени
В купа смесваме пресятото брашно, захарта, бакпулвера, какаото, омекналото масло, ванилията.
Разбиваме с миксер на висока степен, докато не получим мека, ронлива смес.
Добавяме няколко натрошени бисквити Орео, разбиваме отново.
В отделна купа изсипваме чашата кисело мляко и я разбиваме с 2 яйца.
След като разбием яйцата и млякото, го прибавяме към другата смес.
Бъркаме с миксер, докато и двете смеси не се комбинират добре.
Разбиваме добре всички продукти.
Взимаме тава за мъфини (12 броя) и пълним с помощта на лъжица за сладолед.
Печем за около 18-20 минутки в предварително загрята 180 градусова фурна.
Изваждаме кексчетата и изчакваме да изстинат напълно.
През това време подготвяме крема. Взимаме омекналото масло и го разбиваме за около 5 до 10 минути, докато увеличи размера си.
Добавяме няколко супени лъжици пудра захар и ваниловата есенция. Разбиваме добре.
След това добавяме няколко натрошени бисквитки и смесваме отново.
Щом Орео Кексчетата са истинали, намазваме с крем, декорираме и оставяме в хладилника.
Добър апетит!