• орехи - около 250 г
• тиквички - 1 бр. /не много голяма/
• чесън - според вкуса /аз слагам повечко, защото обичаме /
• моркови - 1 бр.
• сирене - около 150 - 200 г
• маслини - 10 - тина бр., без костилки
• лимони - 1/4 бр.
• босилек - 10 - тина листенца /или друга зеления, например магданоз, коприва и др./
• зехтин - 2 - 3 лъжици
• сол - според вкуса

Тиквичката се нарязва на парчета и се сварява. После се отцежда и се слага в блендер. Всички останали продукти се добавят в суров вид, смилат се в блендера или се пасират.

При липса на блендер трябва да се счукат едно по едно в дървено хаванче, след което да се омесят и подправят с лимонов сок, зехтин и сол.

И понеже днес нямах под ръка свежи зелени подправки, сложих в пестото сушени и смлени на прах: босилек, тлъстига, здравец - 3-4 щипки.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Орехово песто с тиквички и чесън е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.