• орехи - 70 г
• кашу - 70 г
• пудра захар - 100 г
• яйца - 2 бр.
• ванилия - 1 бр.
• лимонова кора
• сол - щипка
• брашно - 30 - 40 г
• бакпулвер - 1/4 ч. л.

В купа се смесват сухите съставки - захар, брашно, ванилия, кора от настърган лимон, сол.

Смесих орехи и кашу 1:1 , с мелничка за кафе се смилат и прибавят в сухите съставки. Добавят се жълтъците и се разбърква с вилица.

В чист и сух съд се разбиват с миксер белтъците на пяна и внимателно се прибавят към ореховото тесто. Фурната е загрята на 170 градуса.

С малка лъжичка се оформят купчинки върху хартия за печене, ако нямате в момента като мен, намажете тавата с олио и поръсете с галета.

Печем за 8-10 минути, докато краищата придобият кафяв цвят. Изваждат се със сладкарска шпатула. Рецепта на Йоли е приготвена само с орехи, но може и с бадеми.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ореховки с кашу и орехи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.