Разбиваме яйцата с вилица. Добавяме захарта и щипка сол. Аз винаги добавям сол за вкус. Така се засилва ароматът на изделието. Смиламе орехите в чопър и добавяме към сместа. Могат и да се счукат на по-едро.
Накрая замесваме сместа с брашното. Сложете първо 1.5 чаши брашно. Ако ви се стори по-течно добавете още.
От сместа гребвам с лъжица и слагам гъстата и лепката смес на хартия за печене. Внимавайте да има разстояние, защото се слепват иначе.