• извара - 250 г
• мляко - 220 мл
• лимон - 1
• пудра захар - 1 - 2 с.л.
• нишесте - 50 г
• брашно - 100 г
• смлени орехи - 3 с.л.
• яйца - 2
• захар - 3 с.л.
• сол
• малини - 200 г
• олио

Изварата се разбира с 2 с.л. мляко. Прибавя се настърганата кора от лимона и изцеденият му сок. Поръсва се с пудрата захар.

Замесва се тесто от нишестето, брашното, ядките, жълтъците, солта, захарта и млякото. Внимателно се прибавят разбитите белтъци, като се разбърква отдолу нагоре.

От тестото в намазнен тиган се изпичат палачинките. Плънката от извара се смесва със стритите на пюре малини и палачинките се напълват с нея.

Наръсват се с пудра захар и се поличат по желание с шоколадов топинг.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Палачинки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Орехови палачинки с малинова плънка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.