• За блатовете
• яйца - 6 бр.
• захар - 6 с.л.
• смлени орехи - 12 с.л.
• брашно - 4 с.л.
• бакпулвер - 1 пак. (10 г)
• Сироп
• компот от кайсии - или захарен сироп
• Масленн крем
• масло - 250 г меко
• пудра захар - 2 к.ч.
• жълтъци - 2 бр.
• сладкарска сметана - 1 к.ч.

Можете да разбиете с всичките яйца един голям блат и след това да го разрежете, аз опекох два, като разделих продуктите.

Разбиваме яйцата до получаване на пухкав крем, след това добавяме смлените орехи, брашното и бакпулвера.

Изсипваме сместа в тава за печене, намаслена и постлана с хартия за печене. Печем в предварително загрята фурна на 170 градуса около 30-40 минути. След това охлаждаме напълно готовите блатове.

Щом са се охладили, се захващаме с крема, като за целта разбиваме сладкарска сметана първо.

След това в друга купа разбиваме маслото (на стайна температура), пудрата захар и жълтъците, постепенно добавяме и сметаната до получаване на гладка смес.

Сглобяваме тортата, като редим ред блат, ред крем и накрая намазваме цялата торта с останалия крем.

Украсяваме със смлени орехи или цели по желание.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Орехова торта с маслен крем е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.