• орехи - 200 г
• чесън - 6 скилидки
• нахут - 800 г консерва
• кайенски пипер - 1 ч. л.
• лимонов сок - 5 с. л.
• кимион - 2 ч. л. на зърна
• зехтин - 100 мл
• сол - 2 ч. л.
• кориандър - 1 ч. л. на зърна

Почистете орехите и ги запечете на тиган. Оставете да се охладят. Стрийте ги така, че да се махнат люспите.

В блендер сложете отцедения нахут, лимоновия сок, зехтина и стритите подправки.

Добавете и нарязания на ситно чесън и разбийте. Сложете орехите и разбийте добре.

Добавете сол на вкус и разбъркайте. Ако искате да стане малко по-течно може да добавите 3-4 с.л вода.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Орехов хумус е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.