• тиквички - 1 бр.
• цвекло - 1 бр.
• слънчогледови семки - 3 - 4 с.л. печени
• магданоз - няколко стръка пресен
• майонеза - 1 с.л.
• сол
• брашно - пшеничено
• царевично брашно

Измиваме тиквичката, почистваме и нарязваме на колелца. Посоляваме всяко кръгче тиквичка.

В чиния смесваме в равни количества пшеничено и царевично брашно. Посолените тиквички овалваме хубаво в сместа от брашна. Оставяме в чиния за 10-15 минути.

Цвеклото измиваме, белим, заливаме с вода и сваряваме. Свареното цвекло обливаме със студена вода и оставяме да се охлади.

Тиквичките изпържваме в олио и подреждаме в чиния.

Охладеното цвекло, настъргваме на ренде и смесваме с 1 супена лъжица майонеза, сол на вкус, наситен пресен магданоз и смлени слънчогледови семки.

Цвеклото разпределяме върху тиквичките. Украсяваме с листенца пресен магданоз и цели слънчогледови семки.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Антипасти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ордьовър от тиквички, цвекло и слънчогледови семки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.