• яйца - 1 бр.
• прясно мляко - 1/2 ч.ч.
• масло - 3 с.л. разтопено
• ябълки - 1 бр. от приблизително 200 г
• моркови - 1 бр.
• захар - 1 с.л.
• канела - на вкус
• ром - течна сладкарска есенция на вкус
• брашно - колкото е необходимо за тесто с консистенция на боза
• бакпулвер - 1 к.л.
• сладолед - за гарниране
• мед - за гарниране

Разбиваме яйцето с една супена лъжица захар и три супени лъжици разтопено краве масло. Прибавяме канела на вкус и есенция ром няколко капки.

Ръсваме една каф.лъжичка бакпулвер и с непрекъснато разбъркване добавяме прясно мляко, а после и брашно, колкото е необходимо, за тесто с консистенция на боза.

Към готовото тесто прибавяме една обелена, почистена и настъргана на едро ренде ябълка и почистен и настърган също едро морков. Разбъркваме хубаво и оставяме сместа в хладилник за 15 минути.

От тестото изпържваме омлети, като сипваме с голяма лъжица в намазан с мазнина тиган, на умерена температура. Готовите омлети поднасяме охладени със сладолед и полети с течен мед .

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Омлети с ябълки и моркови е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.