1.Нарязвате чушките на малки парченца;
2. В купа разбивате добре яйцата със подправките на вкус - сол, пипер и малко зехтин/олио;
3. В тиган запържване бекона и го нарязвате, след това на малки парченца;
4. Смесвате яйчената смес с бекона и чушките;
5. Излизвате до ръб във формичките за мъфини и сложете под едно резенче тънък домат отгоре;
6. Печете за 10-тина минути на 180 градуса загрята предварително фурна;
7. Поднесете с малко кетчуп.