• чушки - 4 бр., червени
• домати - 1 кг, узрели
• лук - 4 глави, на ситно
• риган
• босилек
• мащерка
• сол - на вкус
• яйца - 4 бр.
• прясно мляко - 1/2 ч.ч. (125 мл)
• грюер - 1 3/4 ч.ч. (215 г)
• маслини - 1 ч.ч. (100 г), черни

Фурната се загрява предварително до 200 градуса. Чушките и доматите се слагат със захлупена чиния в микровълнова около 3 мин.

Чушките се режат на ленти, а доматите на тънки резени. Лукът се запържва около 10 мин. Добавят се доматите, чушките и подправките. Яйцата се с прясното мляко и сиренето.

Подходяща форма за печене се редят задушените зеленчуци, а върху тях се залива яйчената смес, най-отгоре се подреждат маслините. Запичат се около 30 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Яйца Омлет . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Омлет със зеленчуци и маслини на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.