• сланина - 200 г прошарена
• лук - 3 бр.
• зехтин - 3 - 4 с.л.
• яйца - 10 бр.
• черен пипер - на вкус
• домати - 3 бр.
• зелен лук - 1/2 връзка
• маслини - 150 г без костилки
• сол

Лука белим и нарязваме на ситно. Сланината нарязваме на малки кубчета. Слагаме лука и сланината да се запържат в зехтин.

Когато са готови, изваждаме от мазнината. Отделно разбиваме яйцата и подправяме с черен пипер и сол на вкус.

Част от мазнината от пърженето отливаме и в тигана слагаме от запържените лук и сланина.

Отгоре изливаме част от разбитите яйца и изпържваме омлет от двете страни. Така приготвяме няколко омлета, като преди пържене намазваме тигана с мазнина.

Разпределяме готовите омлети в чинии и поръсваме с нарязан ситно зелен лук, нарязани домати и маслини без костилки.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Омлет със сланина е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.