• кайма - 300 г
• гъби - 100 г .
• масло - 2 с.л. + 1 с.л.
• магданоз - 1/2 връзка
• лук - 1 глава
• яйца - 3 бр.
• сол
• черен пипер
• червен пипер

Смесете каймата със сухите подправки.

Разтопете маслото в голям тиган с незалепващо покритие и сложете каймата в него.

Пържете я, докато стане на трохи и я прехвърлете в друг съд.

В същия тиган изсипете нарязаните на едро гъби да оберат останалата от каймата мазнина и да се задушат.

Оставете и тях настрана и сложете да се задушат в 1 с.л. масло и 2-3 лъжици вода нарязаните магданоз и лук.

Щом омекнат, изсипете вътре разбитите яйца и още докато са рохки, отгоре посипете каймата и гъбите.

Покрийте с капак омлета.

Махнете от огъня омлета с кайма.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Яйца Омлет . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Омлет с пържена кайма е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.