• пресен лук - 2 бр. тънки
• яйца - 3 бр.
• сол - 1 щипка
• сирене - ½ ч.ч домашно
• топено сирене - 1 триъгълниче Роса
• черен пипер - на вкус
• зехтин - 3 с.л

Разбиваме яйцата в купа. Добавяме щипка сол и черен пипер на вкус. Измиваме 2 бр. пресен лук и ги нарязваме на много ситно. Натрошаваме сиренето с ръце и го слагаме при яйцата.

Нарязваме едно триъгълниче топено сирене на малки парчета и го добавяме и него. Разбъркваме с лъжица сместа. Слагаме на дъното на тиган зехтина да се сгорещи и изсипваме сместа.

След като е готов от едната страна обръщаме внимателно омлета от другата страна до готовност, но не го държим прекалено, за да не стане сух. Трябва да е пухкав и сочен.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Омлет с пресен лук и сирена е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.