• яйца - 2 бр.
• олио - за пържене
• краве масло - 1 ч.л.
• сол
• черен пипер
• песто - 2 ч.л.
• бейби спанек - 20 листа
• див лук - 3 пера

Спанакът се реже на ситно.

В подходяща купа се разбиват яйцата и се овкусяват със сол и черен пипер.

В сгорещен тиган се слагат маслото и олио и след като маслото се разтопи, се сипват яйцата (добре разбити).

Пържат се на умерен огън, като леко се разбъркват с шпатула в посока от края на тигана към средата.

След 1-2 минути върху половината омлет се слага пестото и щом се разтопи леко, се добавя спанакът.

Омлетът се прегъва внимателно на две, поръсва се със ситно нарязан див лук и се сервира веднага.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Oмлет с песто и спанак е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.