Разбиваме яйцата в купа. Настъргваме кашкавала. Разбъркваме яйцата и кашкавала, добавяме подправки на вкус.
В тиган за палачинки слагаме масло и затопляме, когато е сгорещен изливаме сместа.
Печем от двете страни като палачинка. Гарнирайте по желание със свежи зеленчуци или сос по желание.