• карфиол - 400 г
• тиквички - 400 г
• яйца - 4 бр.
• сирене - 100 г
• домати - 1 бр.
• маслини - 5 - 6
• царевица - 2 с.л.
• чубрица
• магданоз

Слагаме в тенджера с вода да се задушават тиквичките и карфиолът, докато омекнат. След това ги вадим и ги поставяме в голяма купа. Чупим яйцата при тях, добавяме и натрошено сиренето.

Пасираме всичко, да се разбърка добре. Изсипваме сместа в тава с по-разчупена форма, декорираме с маслини, резени пресен домат, поръсваме с царевица и магданоз.

Слагаме да се пече за около 30 минути на 200 градуса с включен вентилатор. Може първоначално да покрием с фолио, за да не изгори отгоре. Поднасяме го, докато е топло.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Яйца Омлет . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Омлет с карфиол е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.