• яйца - 4 р.
• спанак - 100 г
• печурки - 200 г гъби
• масло
• сол
• зеленчукова подправка
• магданоз - сушен

Почистете гъбите и спанака. Нарежете гъбите на филийки и ги задушете в масло до готовност. Поръсете ги със зеленчукова подправка и сух магданоз. Отстранете ги от тигана.

Добавете отново масло и задушете спанака до омекване. Овкусете със сол. Отстранете спанака от тигана.

Разбийте много добре яйцата.

Загрейте отново масло и изсипете яйцата. След като омлетът се изпече от едната страна, обърнете внимателно и изпечете и от другата страна до готовност.

Сложете омлета в подходяща чиния, изсипете равномерно гъбите и спанака, загънете омлета, поръсете със сух магданоз и поднесете.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Омлет с Гъби и Спанак е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.