• гъби - 250 гр.
• масло - 30 гр.
• яйца - 3 бр.
• шунка - 100 гр.
• брашно - 4 с. л.
• газирана вода - 1 ч. л.
• чушки - 1 бр.
• магданоз
• сол
• черен пипер

Гъбите се нарязват на тънки филийки, задушават се 5 - 10 минути в маслото с нарязания магданоз, чушката и подправките. От жълтъците, брашното и газираната вода се прави гъсто тесто. Бавно се прибавят гъбите и разбитите на сняг белтъци. Омлетът се пържи в тиган с много мазнина.

Шунката се нарязва на дребно и се наръсва отгоре.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Омлет с гъби и шунка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.