• яйца - 8 бр.
• прясно мляко - 500 мл
• сирене - 100 г
• брашно - 100 г
• масло - 60 г
• гъби - 600 гр песни
• лук - 1 глава
• чесън - 1 скилидка
• магданоз - 1/4 връзка
• олио - 5 с.л.
• черен пипер
• сол

Разбиваме яйцата, брашното и прясното мляко. Добавяме сол на вкус. В сгорещен тиган с олио изпържваме 16 тънки омлета.

Задушаваме половината масло, нарязаните на ситно лук и чесън. Прибавяме гъбите, нарязани на дребно, сол и черен пипер.

Оставяме да врат и слагаме магданоза, нарязан на ситно. Върху всеки омлет слагаме сирене и 2-3 лъжици от плънката.

Завиваме омлетите и заливаме с разтопено масло.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Омлет с гъби и прясно мляко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.