Нарежете пушеното месо и домата на тънки ивици, а сиренето - на по-дебели парченца.
Разбийте първо две яйца със подправките и загрейте олиото, изсипете яйцата в тигана и след като се стегнат, сложете парчета от сиренето, месото и домата.
Когато е напълно запържен омлетът, с помощта на дървена шпатулка прегънете на две и поставете във чиния.
С другите яйца процедирайте по същия начин.