• чушки - 3 бр. червени от буркан
• червен лук - 1 средна глава
• колбас - 100 г по избор
• кашкавал - 100 г
• яйца - 6 - 7 яйца
• магданоз
• прясно мляко - 1/3 ч.ч.
• олио - 3 с.л.
• сол - 1 ч.л.
• черен пипер

Обелваме лука, измиваме го под течаща вода и за известно време го поставяме в хладилника. Това го правим, за да предотвратим появата на сълзи. Нарязваме го на кубчета. Пипера го вадим от буркана и режем също на кубчета. Нарязваме магданоза.

Вземаме малка тавичка в случая аз съм взела правоъгълна йенска тава, където разбъркваме зеленчуците заедно с колбаса и магданоза.

Отгоре поръсваме с настъргания кашкавал. Разбиваме яйцата заедно с прясното мляко и олиото добавяме и подправките, черния пипер и солта.

Готовата смес изсипваме отгоре върху кашкавала. Слагаме във фурната и печем до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Омлет на фурна с кашкавалена коричка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.