• октопод - 0.5 кг дребни
• люти чушки - 2 бр.
• чесън - 2 скилидки
• целина - 1 глава, малка
• магданоз - 3 с.л.
• лимони - 0.5 бр.
• зехтин - 30 мл
• соев сос - 5 с.л.
• тиквички - 2 бр.

Ако октоподчетата са замразени, размразете ги във вода, измийте ги и ги подсушете.

За маринатата: нарежете зеленчуците (без тиквичките, тях ще нарежем после), смесете ги със зехтина и соевия сос и мариновайте октопода.

След около час изпичаме на скарата октоподчетата в продължение на 7 минути.

Сега вече нарязваме тиквичките на колелца и също ги препичаме на скарата. В широка чиния смесваме тиквичките с октоподчетата, посоляваме, поръсваме с черен пипер и лимонов сок и сервираме.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Морски Дарове . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Октоподчета на скара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.