• октопод - 500 г
• червен пипер - 1 с.л.
• зехтин - 200 мл
• картофи - 4 бр (малки)
• чесън - 2 малки скилидки
• сол

В голям съд пригответе вряла вода. Поставете и бързо премахнете октопода. Сега го гответе между 30 и 40 минути.

В тиган нагорещете олио до желаната температура и добавете стрития чесън. Премахнете тигана от печката и го поохладете леко. Поставете червен пипер и добавете вода. Оставете сместа за 10 мин.

Без да ги белите ги измийте и поставете в тенджера с посолена вода. Варете ги докато са готови.

Нарежете картофите и октопода на големи парчета, и ги подредете под формата на стълбица. Посолете и сложете олио от паприка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Морски Дарове . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Октопод с картофи и масло от паприка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.