• за тестото
• брашно - 600 г
• прясно мляко - 300 мл
• мая - 1 кубче
• олио - 6 с.л.
• сол - 1 ч.л.
• захар - 1 ч.л.
• за плънката
• сирене - около 350 - 400 г
• салам - 200 - 250 г
• яйца - 3 - 4 бр.
• чубрица - 1 с.л.

От изброените продукти за тесто се омесва меко тесто и се оставя да втаса за около 30 мин.

След това се разточва на овална/правоъгълна кора с дебелина около 0.5 - 1 см.

Отгоре се разпределя плънката и се навива на стегнато руло.

С остър нож се режат се охлювчета с дебелина 1 - 1.5 м и се подреждат в подходяща тава с хартия /не е нужно да се намазнява/.

Пекат се около 30 мин на 180 градуса с вентилатор.

Може да се намажат с жълтък преди печене.

Получават се около 20 охлювчета.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Охлювчета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Охлювчета със салам и сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.