• прясно мляко - 2 ч.ч.
• мая - 1 кубче
• захар - 7 с.л.
• брашно - 3 ч.ч.
• яйца - 3 бр.
• локум - 2 кутии цветен
• масло - 120 г (може и маргарин)
• сол - 1 щипка

Затоплете млякото и разтворете в него маята заедно с 3 с.л. захар и 5-6 с.л. брашно. Разбъркайте добре и оставете закваската да втаса.

Останалото брашно се пресява и се смесва с 80 г омекнало масло, 1 щипка сол, останалата захар и две предварително разбити яйца. Добавя се закваската и продуктите се объркват до получаването на меко тесто.

Тестото се къса на топки. Всяка топка се разточва на тънка кората. Кората се намазва обилно с масло и се нарязва на ленти. В средата на всяка лента слагаме по малко парченце локум и навиваме на охлюв. Намазваме обилно с разбито яйце и печем около 25 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Тестени десерти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Охлювчета с локум е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.