• пилешко филе - 400 г
• гъби - 300 г
• лук - 1 глава
• чубрица - 1 щипка
• черен пипер - 1 щипка
• картофи - 500 г
• сирене - 100 г
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• яйца - 3 бр.
• масло - 2 с.л.
• сол - 1 ч.л.

Обелваме и настъргваме картофите. Намазваме тавичка с 1 с. л. от маслото и разпределяме картофите.

Заливаме ги с вода, колкото да ги покрие. Поставяме във фурната и печем на 150 градуса за 15 минути.

През това време нарязваме гъбите и месото на малки парченца и запържваме в останалото масло за около 10 минути. Нарязваме лука и добавяме и него.

Продължаваме да запържваме до изпарение на течността и след това отместваме от котлона и овкусяваме със солта, чубрицата и пипера. Изсипваме сместа върху картофите.

Разбиваме яйцата, сипваме към тях млякото и натрошаваме вътре сиренето. С тази смес заливаме ястието и запичаме за още около 15 минути до златисто.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Огретен с Пилешко и Гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.