• моцарела - около 300 г
• домати - 3 - 4 броя
• картофи - 3 - 4 броя
• сол
• черен пипер
• бял пипер
• риган - 1 ч.л.
• масло - 100 г
• за заливката
• яйца - 2 броя
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• кашкавал - 150 г настърган

Картофите се обелват и се нарязват на еднакви кръгчета, не много тънки. Слагат се да се варят до полуготовност, без да се преваряват.

В подмазнена йенска правоъгълна тава започнете да редите картоф, домат, моцарелка, нарязани на еднакви кръгчета, като леко ги застъпвате.

Реденето е в колонки по дължина на тавичката. Отгоре хубаво поръсете със сол, черен и бял пипер и риган.

Разпределете кубченца масло и залейте с предварително разбитите яйца, кисело мляко, разбъркани с настърган кашкавал.

Oгретенът с моцарела се пече в долната част на фурната, в силно загряна фурна, за около 15 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Oгретен с моцарела е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.