• чушки - 1 кг червени, зелени, жълти
• грах - 1/2 - 2/3 ч.ч. бланширан
• картофи - 1 кг
• зехтин - 80 мл
• лук - 1 връзка пресен
• яйца - 4 - 5 броя
• сирене - 250 г или кашкавал
• прясно мляко - 700 мл
• магданоз - 1/2 връзка
• сол
• черен пипер - на вкус
• чубрица - 1 ч.л.

Нарежете почистените картофи и чушки на кръгове. Запържете накълцания лук в малко сгорещена мазнина.

В голяма правоъгълна тава, добре намазнена, започнете да редите кръгчета картофи, чушки, грах, запържен лук, като поръсвате с по малко подправки.

Разбийте яйцата с прясното мляко, подправки на вкус и накълцания магданоз.

Залейте подредените зеленчуци в тавата, поръсете с натрошено сирене.

Сложете огретена с чушки и картофи да се пече в загряна на 200 градуса фурна за около 20–30 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Огретен с чушки и картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.